Presenta  rector  de “Visión gastronómica” su nuevo plan de estudios

Hilda Martínez Guerra 

Bernard Corribueau, dio a conocer que el maestro sommelier, Ricardo Uribe, estará impartiendo el Diplomado Sommelier de 125 horas por semana, que es avalado por CONALEP y registrado ante la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.
Bernard Corribueau, dio a conocer que el maestro sommelier, Ricardo Uribe, estará impartiendo el Diplomado Sommelier de 125 horas por semana, que es avalado por CONALEP y registrado ante la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.

Preocupado por el desarrollo profesional en un nivel internacional y teniendo como objetivo brindar a los visitantes de este destino turístico un servicio de primera calidad y excelencia profesional, de tal manera que se constituya como uno de los mejores paraísos turísticos del mundo, el rector de Visión Gastronómica, chef Bernard Corribueau, presentó, a los representantes de los medios de comunicación, a los nuevos integrantes docentes para el periodo de verano-otoño del presente año.

Este nuevo proyecto busca que, con los nuevos integrantes, se fortalezcan los cursos a los trabajadores en restaurantes, hoteles y, sobre todo, la industria gastronómica en general del municipio.

Por ello, Visión Gastronómica busca distinguirse de otras instituciones, al contar con la colaboración de profesionales con experiencia internacional, tanto laboral como educativa, y contando con un plan de estudios y material didáctico adecuado a las necesidades de la industria gastronómica.

Bernard Corribueau, dio a conocer que el maestro sommelier, Ricardo Uribe, estará impartiendo el Diplomado Sommelier de 125 horas por semana, que es avalado por CONALEP y registrado ante la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.

De la misma manera, el instructor Juan Durán, impartirá el primer curso Flair Bartender de 40 horas, un día por semana, avalado por CONALEP y con el registro de la Secretaría del Trabajo.

Lo que busca Visión Gastronómica es seguir avanzando en la profesionalización de sus servicios, por lo que se suman también a estos trabajos, el maestro César Cuevas, quien está trabajando en algunos proyectos para los cursos de servicio al cliente con técnicas de alto servicio al comedor y Gilberto Cabrera, quien brinda los cursos de Chef de Cocina Internacional.

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