Comondú es el mayor productor a nivel nacional

Inauguran Taller sobre Propiedades Alimenticias de la Sardina
Inauguración del Taller sobre Propiedades Alimenticias de la Sardina.
Inauguración del Taller sobre Propiedades Alimenticias de la Sardina.

Comondú, Baja California Sur.- Durante la inauguración del Taller sobre Propiedades Alimenticias de la Sardina, el alcalde Venustiano Pérez Sánchez, afirmó que siendo Comondú el mayor productor de sardina a nivel nacional, se debe promocionar más este producto con alto valor nutritivo y bajo costo, que además no representa ningún riesgo en su consumo.

En el acto celebrado en la plaza de la colonia 4 de Marzo, ante la presencia de Alicia Salazar, representante de la Presidenta del DIF Municipal, Sarahí Pérez Ochoa; de la regidora Araceli Niño; del secretario de Desarrollo Municipal, Armando Porras Castellanos; del presidente del Comité Sistema Producto de Pelagios Menores de BCS, Rubén Buches Guzmán; de Jonadab Salvatierra, representante del ITS y de Luis Collins Atondo, representante de COEPRIS en Comondú, el alcalde Venustiano Pérez Sánchez dijo que su gobierno dijo que su gobierno seguirá apoyando este tipo de actividades que tienen como finalidad dar a conocer el valor nutricional de la sardina, porque falta conocimiento de la población al respecto.

Siendo Comondú, el Municipio mayor productor de sardina en toda la República, se debe tener mayor promoción para que la ciudadanía consuma este producto por su valor nutricional, felicitando a los organizadores y productores de sardina por este tipo de actividades.

Posterior al acto de inauguración, autoridades, encabezadas por el acalde Venustiano Pérez Sánchez, realizaron degustación de ocho partillos que se realizaron a base de sardina por parte de estudiantes de gastronomía del ITS; además de considerar pláticas nutricionales, sobre salud y entrega de dos kilos de sardina a quienes asistieron a este acto.

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