A pesar de que no está permitido, se encuentra en la carta de los restaurantes

Siguen vendiendo marlin y dorado
marlin
Restaurantes de la localidad siguen ofertando platillos a base de marlin y dorado, a pesar de que no está permitido.

Los Cabos, Baja California Sur.-  Clicerio Mercado, coordinador en el municipio del Torneo Bisbee’s dio a conocer que restaurantes de la localidad siguen ofertando platillos a base de marlin y dorado, a pesar de que no está permitido.

“Yo creo que son muy pocos los restaurantes que tienen un letrero que dicen “No tenemos marlín o dorado en el menú” pero la gran mayoría lo primero que nos ofrece el mesero es el estofado de marlin, quesadillas de marlin, tostadas de dorado. Creo que todo va de la mano de la comercialización, que se supone que está prohibido o debiera”.

Considera que el consumo de estas especies pone en peligro la pesca deportiva, uno de los pilares de la economía del estado.

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