No hay operativos para detectar si se sirve carne de perro en restaurantes de comida china

De la calle a su mesa…
china
Coepris negó tener información respecto a si hay algún operativo de verificación en los restaurantes de comida china de esta ciudad capital, para saber si hay consumo o no, de carne de perro.

La Paz, Baja California Sur.-  La titular de la Comisión Estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Coepris), Elizabeth Alvarado Rodríguez, negó tener información respecto a si hay algún operativo de verificación en los restaurantes de comida china de esta ciudad capital, para saber si hay consumo o no, de carne de perro como se detectó en establecimientos del vecino estado de Baja California.

 Lo anterior es por el considerable número de este tipo de restaurantes que hay en La Paz y por polémico caso en la ciudad de Tijuana, Baja California, donde fue denunciado un restaurante de comida china ofrecía a sus comensales comida hecha con carne de perros callejeros.

 Sin embargo al plantearle dicha pregunta, Alvarado Rodríguez, fue cortante al canalizar a Comunicación Social, ese tipo de cuestionamientos a pesar de ser la encargada del área, por lo que al insistir, «Te paso a comunicación social,» objetó «… van a sacar un boletín al respecto … allá está pasando eso, y no tenemos ningún conocimiento de que pase acá?» dijo la titular de Coepris.

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