Los Cabos, Baja California Sur.- Guadalupe Miranda, de la sureña comunidad de Caduaño se llevó el primer premio del «Burrito Fest» que en su primera edición, se llevó a cabo este lunes en la plaza pública Mijares en el marco de las tradicionales fiestas de San José del Cabo.
Gracias a la presentación y sobre todo el sabor de su propuesta de este tradicional platillo choyero, Guadalupe no solo se llevó el visto bueno de los jueces, también los 15 mil pesos en efectivo que prometía el certamen.
René Olmos, del cuerpo de jueces, destacó que «pese a la gran diferencia de gusto, no se debe calificar a un taco porque el burro, tiene características muy específicas y qué evaluar».
