Loreto, Baja California Sur.- Literalmente, la plaza cívica Benito Juárez del mágico pueblo de Loreto se llenó este sábado, y no solo de amantes de la buena cocina, también de música, bailes, olores y sabores que se conjuntaron gracias a la primera escala de la Ruta del Mole.
Fueron más de 20 chefs y dos mixólogos, quienes presentaron sus propuestas culinarias y de bebidas en esta tarde con causa para homenajear al plato insignia de México: el mole, en un evento convocado por el director de la Ruta del Mole y creador del festival, el chef Ariosto Antonio
Con música de mariachi Nuevo Loreto y el arte del ballet folclórico Gujiaqui, los asistentes degustaron platillos clásicos de la cocina mexicana así como nuevas propuestas gastronómicas maridadas con vinos de valle de Guadalupe de Rondó del valle.
La inauguración oficial estuvo a cargo del Subsecretario de Turismo Estatal, Fernando Ojeda Aguilar, la presidenta Municipal de Loreto, Paola Cota Davis, así como el director de la Ruta del Mole y creador del festival, el chef Ariosto Antonio.
