Una muestra de lo mejor de la gastronomía sureña en la comunidad de Santiago.

Un domingo con sabor a leña

Los Cabos, Baja California Sur.- Con más de 16 concursantes quienes prepararon sus mejores recetas de platillos regionales  elaborados con productos orgánicos se llevó a cabos la tarde de este domingo el concurso “Sabor a Leña”.

En el evento organizado por la Dirección Municipal de Desarrollo, Fomento Económico y Turismo y realizado en la delegación de Santiago tuvo como objetivo “incentivar la promoción de productos elaborados de manos artesanas, y reactivar la economía en apoyo a los habitantes de la zona rural”.

En este evento para emprendedores que busca el rescate gastronómico regional de la zona norte del municipio de Los Cabos, sirvió para brindar plataformas que les permitan a las mujeres, hombres y jóvenes, dar a conocer su marca, producto y servicio, como apoyo a sus nuevos proyectos.

Los 16 expositores presentaron “con sazón único y recetas de antaño con los más suculentos platillos de comida regional elaborados con productos tradicionales y orgánicos” señalaron los organizadores al descartar que fue una tarde donde los participantes “compartieron su especial sabor a través de exquisitos platillos que enaltecen las recetas de antaño, costumbres y tradiciones que por generaciones han agasajado a los paladares más exigentes”.

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