Hard Rock Hotel, Las Cazuelas Chilangas y Compirri, ganadores del Taco Fest 2021.

Se dieron su taco…

Los Cabos, Baja California Sur.- Hard Rock Hotel, Las Cazuelas Chilangas y Compirri fueron los ganadores de los tres primeros lugares del Taco Fest 2021, evento que desde las 6 de la tarde hasta el filo de la medianoche del viernes tuvo lugar en el sanluqueño hotel Casa Dorada.

Los chefs y cocineros de las conocidas taquerías y restaurantes sanluqueños se llevaron los honores como los autores de los mejores tacos del sur del estado, según lo consideró un jurado integrado por los profesionales gastronómicos Edna Alanís, Josefina Santacruz, Juan Vázquez, Lupita Vidal, Javier Plascencia, Zahie Téllez, Patricio Gaona y Sergio Villarreal quienes evaluaron sabor, temperatura, presentación, relleno, técnica, experiencia, balance y sobre todo creatividad en cada una de las preparaciones participantes.

Además del premio otorgado por el jurado, el público eligió a su favorito por medio de votos por celular, dando el triunfo y el People´s choice award a La Valentina.

Esta cuarta edición del Taco Fest tuvo como invitado de honor a la popular Lady Tacos de Canasta, que desde el jueves no pasó inadvertida para los cabeños quienes inmediatamente la reconocieron durante las visitas que realizó a puntos de interés de Cabo San Lucas.

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