En su séptima edición en San Miguel de Comondú

A punto el Festival del Vino

El evento además de promocionar el vino, busca fortalecer y difundir toda la riqueza histórica y cultural de las comunidades misionales Sudcalifornianas

La Paz, Baja California Sur.-Está en puerta el Festival del Vino Misional en su séptima edición, esto en la comunidad de San Miguel de Comondú del 17 al 19 del presente mes, y al que han sido invitados expertos catadores con grados de maestría, y también chefs de reconocido prestigio nacional e internacional, esto para catar los vinos artesanales, misionales y sobre todo orgánicos que se producen en las poblaciones de San José de Comondú, San Isidro, La Purísima, San Ignacio y San Javier.

El magno evento iniciará el próximo 17 de noviembre con una noche bohemia y la presentación de artistas sudcalifornianos, y al día siguiente inaugurar la expo gastronomía y confitería, incluyendo la venta de artesanías y vinos regionales.

Se comentó que los chefs Carlos O Brian y Rita Hernández, así como el master winne sommelier Claudio Innes, procederán a calificar los platillos del concurso de gastronomía, para el cual hay un premio único de 3 mil pesos para el triunfador.

Por su parte los expertos catadores Iván Guevara Patiño, Claudio Innes Peniche, Philippe Bouchacourt y Alberto Valadez Rodríguez, así como el chef “cordon bleu” Carlos O Brian, procederán a la cata  de los vinos que se presentarán a concursar, y de los cuales los tres primeros lugares se llevaran premios de 15 mil pesos; 10 mil y 5 mil pesos, para el primero, segundo y tercer lugar, respectivamente, además de los reconocimientos oficiales que otorga la Coordinación del Festival y los propios expertos.

Además se informó que habrá un diverso elenco artístico tanto para menores, jóvenes como para adultos, eventos todos ellos que se llevarán a cabo en la cancha pública del lugar y al que se espera asistan residentes de esta región como del resto del estado, esto junto con los vitivinicultores de la región.

El fundador y coordinador general del Festival del Vino, Bertoldo Velasco Silva, hizo extensiva la invitación para visitar San Miguel y San José de Comondú, y en donde en esta última población se encuentra una de las Misiones Jesuitas más importantes de las tres Californias.

En este como en las anteriores ediciones, se insta a practicar el turismo alternativo o de campamento, por lo que se recomienda pernoctar bajo la luz de la luna y a un costado de la Misión de San José de Comondú, considerada esta la entrada a la Sierra de la Giganta.

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