El próximo 26 de abril, el primer Festival del Mole en el pueblo mágico de Todos Santos.

Ya se hizo el mole

La Paz, Baja California Sur.- “La cocina de Baja California Sur se caracteriza por la fusión de ingredientes del mar y el desierto, así como por su amplia influencia multicultural lo que la convierte en un atractivo turístico de gran valor”, afirmó el secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad (SETUES), Luis Humberto Araiza López.

Lo anterior al invitar a las familias a asistir al primer Festival del Mole en  la comunidad de Todos Santos, mismo que se llevará a cabo este próximo 26 de abril en la Plaza Pública, a partir de las 16:00 horas, al tiempo que precisó que este es un evento con causa, ya que todo lo recaudado será destinado en beneficio de los adultos mayores de esa localidad.

El funcionario comentó que los festivales gastronómicos contribuyen a reforzar la oferta turística de los destinos de BCS, además de atraer la llegada de visitantes y por supuesto de incentivar el turismo local, de ahí que la actual administración apoye e impulse el desarrollo de estas actividades.

Asimismo, indicó que coadyuvan a fortalecer la economía de las regiones ya que los asistentes conocen la gran variedad de productos que se elaboran y producen en la entidad, al aseverar que son de la más alta calidad y cuentan con lo necesario para competir en el mercado.

Luis Araiza reconoció la labor del padre de la parroquia de Nuestra Señora del Pilar en Todos Santos, Pedro Jorge Ramírez y de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), por organizar este Festival, en el cual participan 19 chefs quienes mostraran la versatilidad y exquisitez de la comida sudcaliforniana.

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