Todo listo para el festival gastronómico “El Gusto por Baja California Sur 2011”
Alrededor de 500 personas trabajarán en la atención de los asistentes. La CANIRAC será apoyada en “El Gusto por Baja California Sur 2011” por la Asociación de Empresas Hoteleras y Turísticas de La Paz (Emprhotur), el Colegio Internacional Gastronómico, la Universidad Mundial, el Consejo de Bares y Centros Nocturnos, la Administración Portuaria Integral (API) y una serie de importantes colaboradores más.
Alrededor de 500 personas trabajarán en la atención de los asistentes. La CANIRAC será apoyada en “El Gusto por Baja California Sur 2011” por la Asociación de Empresas Hoteleras y Turísticas de La Paz (Emprhotur), el Colegio Internacional Gastronómico, la Universidad Mundial, el Consejo de Bares y Centros Nocturnos, la Administración Portuaria Integral (API) y una serie de importantes colaboradores más.

Alta cocina internacional; tanto regionales como exóticos platillos de pescados y mariscos; una gran variedad de comida mexicana; bebidas tropicales, de pararse el cuello y cerveza;  expondrán los 54 socios de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en el segundo festival “El Gusto por Baja California Sur 2011”, el próximo jueves 5 de mayo a partir de las 7 de la tarde, en el balneario El Coromuel.

El objetivo, dejó claro Saúl Núñez, presidente de CANIRAC La Paz, es “realizar eventos que realcen la imagen de la ciudad”, enfocándose en el turismo, además, adelantó que llevarán a cabo rifa de premios y la presentación de Noel Schajris. En esta ocasión la Cámara pondrá a la venta 1,000 boletos y todo lo recabado irá a beneficencia, 50% al casa de retiro San Vicente de Paul y 50% a DIF Municipal.

Alrededor de 500 personas trabajarán en la atención de los asistentes. La CANIRAC será apoyada en “El Gusto por Baja California Sur 2011” por la Asociación de Empresas Hoteleras y Turísticas de La Paz (Emprhotur), el Colegio Internacional Gastronómico, la Universidad Mundial, el Consejo de Bares y Centros Nocturnos, la Administración Portuaria Integral (API) y una serie de importantes colaboradores más. Tanto el Ayuntamiento como Seguridad Pública apoyarán el evento en lo que respecta a seguridad.

El presidente explicó que no habrá acceso al balneario para coches, los estacionamientos establecidos estarán en el Mercado del mar, en la explanada del hotel La Concha y en Los Cocos, a un costado del Mercado del mar, sobre el malecón; por lo que seis autobuses de Ecobajatours continuamente viajarán de los mencionados sitios a El Coromuel. Las tres zonas de estacionamientos estarán en continua vigilancia, aseguró.

La aportación para asistir al evento es de 650 pesos, pago que dará el derecho al asistente a degustar los platillos elaborados así como las bebidas ofrecidas en los más de 50 stands que los empresarios gastronómicos montarán para el evento.

Los boletos pueden ser adquiridos en cualquiera de los 54 negocios afiliados a la Cámara. Núñez fue claro, nadie sin boleto podrá ingresar, aun cuando pague en la entrada del balneario, todo es preventa.

Esta segunda edición de “El Gusto por Baja California Sur 2011” promete ser un éxito, como lo fue el primer festival; las mismas autoridades, precisó el presidente, coinciden en que los eventos culinarios más concurridos del año pasado fueron “El Gusto por Baja California Sur 2010” y el Burro kilométrico.

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