En la Universidad del Golfo de California

Estudiantes de la licenciatura en Nutrición de la Universidad del Golfo de California (UGC) llevaron a cabo su Tercer Encuentro de Nutrición Siglo XXI.
Estudiantes de la licenciatura en Nutrición de la Universidad del Golfo de California (UGC) llevaron a cabo su Tercer Encuentro de Nutrición Siglo XXI.

Los Cabos, Baja California Sur.- Estudiantes de la licenciatura en Nutrición de la Universidad del Golfo de California (UGC) llevaron a cabo su Tercer Encuentro de Nutrición Siglo XXI.

El objetivo de dicho evento fue que tuvo “la contribución a la formación de la comunidad universitaria y concientizar a la población sobre el tema de la nutrición”, explicó Silvia Jarquín, directora de vinculación de la UGC.

El evento tuvo lugar en el Pabellón Cultural de la República en Cabo San Lucas (CSL), donde se realizaron presentaciones y conferencias sobre el tema, destacando que “Baja California Sur (BCS) es una entidad con una densidad poblacional menor a la de otros estados y aun así ocupa el tercer lugar en obesidad, lo que significa que algo no está bien y que no hay una cultura de conocer los alimentos de las canasta básica”.

En el evento se tocaron temas como  tratamientos reductivos innovadores y enfermedades por mala nutrición.

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